Es gibt zwei Zutaten, die mir absolut lecker schmecken: Mango und Kokos. Gemeinsam oder für sich alleine, egal. Ob im Smoothie, im Curry, als Eis, im Salat, im Porridge oder als Dessert – wenn diese beiden auftauchen, bin ich sofort begeistert.
Genauso gerne wie ich neue Geschmackserlebnisse entdecke, beschäftige ich mich mit einem bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Genuss, Wertschätzung und Verantwortung gehören zusammen. Deshalb freue ich mich besonders über Produkte, die fair erzeugt wurden und deren Herkunft transparent ist.
Aus meiner Sicht muss Nachhaltigkeit nicht Verzicht bedeuten, sondern bewusstes Genießen. Regionales und Saisonales prägen meinen Alltag. Besondere Lieblingszutaten wie Mango und Kokos machen diese Genussmomente für mich zu einem besonderen Moment.
Und vielleicht ist genau das das Schönste: Essen darf einfach Freude machen. Fruchtig, leicht, unkompliziert und voller Geschmack. Für mich ist Mango mit Kokos ein kleines Stück Exotik und Sommer auf dem Teller – eine Kombination, die mir gute Laune macht und zeigt, dass bewusster Genuss vor allem eines sein darf: richtig lecker.
Eure Suse Düring-Hesse