Sommer ist Tomatenzeit. Wir lieben Tomaten, meine Frau und ich. Die kleinen süßen Kirschtomaten, die fleischigen Ochsenherzen, die süßfruchtigen Flaschentomaten …
Wir essen sie gerne roh, braten sie mit Vorliebe auf der Planche im Grill, lieben sie getrocknet – und ja: ganz besonders natürlich als Soße. …