Mein Mann und ich waren im Sommerurlaub wandern in Südtirol. Auf einmal standen wir mitten in der Pampa und wussten nicht mehr, wohin …

Ich habe in meinem Hochbeet im April Salat ausgesät: Vier Sorten – von denen ich zwei noch gar nicht kannte. Der Samen hat insgesamt weniger als 50 Cent gekostet. Unser Hochbeet ist nicht groß. Aber seit Wochen ernte ich fast jeden Tag Salat und fast jeden Tag essen wir.

Wenn es so richtig heiß ist, dann habe ich selten Lust, Fleisch zu essen. Ich mag dann lieber Salate und Bowls. Meine neue Entdeckung sind aber thailändische Sommerrollen. Das feingeschnittene Gemüse, Tofu oder Fisch werden mit vielen Kräutern in ein Reispapier gewickelt und dann kalt mit süßscharfer oder mit Erdnusssoße gegessen. Gerade bei hohen Temperaturen ein Genuss!

Eine meiner spirituellen Lehrerinnen ist Madeleine Delbrêl. Oft wird sie als „Mystikerin der Straße“ bezeichnet. Ihre Bilder und Vergleiche bereichern meine Glaubenswelt. Sie vergleicht das Christsein mit Radfahren: „Glauben geht nur in Bewegung. Christlicher Glaube ist Fahrradspiritualität.“